湘南スタイル2月号で大船ランチガイドのご褒美スイーツを紹介！

12月26日に発売された湘南スタイル 2月号。

前号のクラフトビール特集に続き、今後はスイーツ特集なんです♡

しかも湘南スタイル初となるスイーツ特集ですよ。

そんな貴重なスイーツ特集に、大船ランチガイドとして 推しの大船スイーツを紹介！

お店候補選びもお手伝いさせていただきました。

大船ランチガイドを始めて10年。

まさか湘南スタイルに出られる日が来るなんて・・・

夢のようなので、せっかくだから紹介させてください！

そして、よかったら是非購入して、お手元に保存版として愛読してください。

私も前号のクラフトビール特集に続き、保存版として、こちら片手にスイーツ巡りする予定です( *´艸｀)

自分へのご褒美スイーツ。

こちらのコーナーで、私はカルヴァのモンブランを紹介させていただきました。

なんと！

カルヴァへライターさん、カメラマンさんと一緒に取材に伺わせていただき、二朗シェフのお話を聞く機会をいただきました。

スイーツへの熱意。

その熱い熱い真剣な想いに引き込まれ、感動し、私の気持ちまで奮い立たせられました。

チョコレートの世界大会で受賞した話。

「シェア」をテーマだったようですが、アレルゲンフリーのチョコレートで、アレルギーの有無に関わらず、みんなでシェアできることを提案されたそうです。

私も家族もアレルギーがないため、意識することは少ないのですが、中高時代の同級生で今でも仲良しの友達は本人も子供もアレルギーがあり、とても食事やオヤツに配慮していることを度々聞きます。（特に下の子がひどいようで、外食も難しそう…）

そういう子も一緒に笑顔で同じスイーツを囲めるのって、きっと子供本人も親としても幸せなんだろうな～♡と思いながら、話を聞いてました。

また、このアレルゲンフリーを作ることになったキッカケになった出来事にも心打たれ・・・

美味しいのは当たり前で、その先に10年先を見据えた考えがある。

すごい、すごい、、

本気で取り組む人から話を聞くと、その世界観に引き込まれて、私までやる気が出てくる！！

そんなパワーのある方でした。

すごくお忙しい中でも取材の時間を取っていただき、たくさんのお話を聞かせていただきました。

もう益々ファンになるしかないよね♡

そしてビッグニュースも聞いちゃいました。

来春、CALVAにカフェができるんですよ！！

これは嬉しい情報♡♡

遠方からケーキを買いに来られる方がいて、そういう方が食べる場所がなく、お店の前で食べられる方もいたそうで…

そういう方たちも安心してCALVAを楽しんでいただけるように、カフェも併設されるそうです。

そんな話を聞いちゃうと、すぐに持ち帰れる距離にいる私は、遠い方に譲った方がいいのかな…とも思っちゃいますが、一度は絶対行く！！

2021年7月にはグランシップに出店、2022年11月に店舗リニューアル、2023年4月に アイスクリーム＆クレープ　カルヴァをオープン。

ここ最近の進化のスピードがすごい！

これからも目が離せません～。

モンブランも美味しいけど、ショートケーキも美味しい。

少し前のイチジクのショートケーキも美味しかったな。。

チョコレートのケーキもさすがです♡

お好みのケーキ探してくださいね。

と、CALVA推しの話が続きましたが…

湘南スタイルには、私以外にも かまくらいふ ひとみ編集長や ジモハック湘南 こうさんなど、普段から地域情報発信されている方たちのおすすめスイーツも掲載されています。

「アフタヌーンティーでおいしいご自愛時間を。」「グラスに込めたアート。湘南パフェギャラリー」「冬でもアイス＆ジェラート！」など気になる話題がたくさん。

情報源としても、美味しそうなスイーツを眺めるだけでも、たくさんの楽しみ方ができそうな1冊です。

是非読んでみてくださいね～。

一緒に地元を楽しみましょう♡♡