2023-11-05
移転後の様子はこちらをチェック!メニューや注文方法は変わりません♪
大船の焼き鳥屋さん 鳥まさに、朝だけ間借りオープンする 鎌倉朝食研究所。
元寿司職人の大将が握る、朝だけやってるカウンターのおにぎり屋さんです。
入口を入ってすぐ、こちらのメニュー表があります。
ここから食べたい具を選び、カードを取って、カウンターで出すスタイル。
おにぎりの具は12種類!
紅鮭、明太子、ツナマヨ、おかか、紀州梅など、おにぎりと言ったら…の定番の具をはじめとして、、
卵黄醤油漬、イカの柚子塩辛、わさびのり、辛子高菜、ネギトロ、梅タク、トロタクと、ちょっと変わった具材もありますよ。
おにぎり2個セット、3個セットと選べるので、食べたい個数分のカードを取りましょう♪
カウンター席のみ 6席。
テーブル席は待合い席となります。
席についたら、先ほどのカードを出して・・・
まずはカウンター越しに、お漬物を出してくれます。
出汁巻き卵は、+100円で注文可能。
順番に握りたてのおにぎりをカウンターから出してくれます!
お寿司屋さんみたいで楽しいおむすび屋さん。
おにぎりのお米は、ササニシキって言ってましたよ。
おにぎりはふんわり柔らかめに握ってあるのも、その場で食べられる おにぎりならではなのかも( *´艸`)
私は 卵黄醤油漬 と トロタク を注文。
卵黄醤油漬は、卵かけごはんみたいで美味しい~!
トロタクは、お寿司でも好きな具材。おにぎりにしても美味しい~!!
おにぎりは結構大きめなので、2個で十分お腹いっぱいになります。
おにぎり1つ90g前後って書いてある。
お茶碗1杯は150gらしいので、そこまで大きいわけじゃないんだ。
でも満足感はすごい!
おにぎりの他にも、この大きな丼ぶり豚汁付き!!
朝なので、カラダの中からほかほか温まる~~。
豚汁少な目を希望の場合は、100円引きで対応してくれるみたい。
朝からこだわりのおにぎりに、たっぷり豚汁。
最高の朝食で、いい1日のスタートが切れそう♪
おにぎり2個 + 豚汁セットは 730円。
おにぎり3個 + 豚汁セットは 880円。
今は、鳥まさで朝7時から10時まで営業。定休日は月曜日。
12月からは 和ビストロ 菜に移転予定。(こちらも間借り)
移転後は、ランチ営業とテイクアウトも始まるらしいので、楽しめる幅が増えますね。
移転したら、今度はランチのレポートしますね!
休日の朝はもちろん、仕事の前に立ち寄って元気注入するのも良さそう。
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