2023-03-17
大船に日曜日だけオープンするカフェ、知っていますか!?
大船のフラワーセンターに向かう途中にあり、路地の突き当りのお庭が素敵なお家。
目印はこちらの電柱看板!
そこが日曜日だけ、朝8時からカフェ Tombolo Twins(トンボロツインズ)としてオープンするのです♡
お庭にも席があり、これからの季節にぴったり♪
3月のこの日は、た~~くさんのクリスマスローズが咲いていました!
木蓮も!!
お庭では、野菜の栽培も始めたばかり。
これからは、ここで育ったお野菜が食べられるメニューも増えていきそう。
いきなり、お庭の写真ばかりアップしちゃいましたが、ここは大船のフラワーセンターに向かう途中、玉縄小学校近くにある Tombolo Twins (トンボロツインズ)さんです!
プラントベースのお食事をいただける こだわりの詰まったカフェなんです♡
プラントベースって、どんなメニューがあるの?
という方のためにも、メニュー表をご紹介。
お食事では、トルティーヤ、タコス、スパイスカレー があります。
こちらは店主さんからお借りした厚揚げのトンボロール(トルティーヤ)のお写真。
美味しそう~♡♡♡
私が訪れたのは朝なので、まだお食事の時間じゃないんですよね。
プラントベースですが、ガチガチに縛りたくないそうで、カレーには鶏肉も入っているそうですよ。
スイーツメニューは、ワッフル、カヌレ♪
ワッフルは通常のものと、グルテンフリーのワッフルもあります。
青バナナのモノトーン!!??
加熱用バナナだそうですよ。
石焼き芋に近い感じ…
注目の栄養素 レジスタントスターチが入っているそうで、カラダにもいいみたい。
甘酒プリン、サイリウム豆花。
ドリンクは、オリジナルブレンドのスペシャリティコーヒーの他に、ミルクで抽出した ミルクブリューコーヒーもあります。
メニュー表見ただけで、情報量がいっぱいすぎるでしょ(笑)
こだわり満載だけど、店主さんの優しいお人柄もあり、優しい雰囲気に包まれたカフェなんです☆
いや~、これは少しずつ試してみたくなる。
この日は鎌倉FM 地元応援!大船ランチガイド!の収録も兼ねて、朝8時からお邪魔してきましたよ。
前回伺ったのは、まだギリギリ寒くなる前だったので、お庭でのんびりお茶しましたが、今回はお家の中へ。
戸建てのお家を解放しているので、安らげる実家感がありつつも、スッキリ整理されて気持ちがいいの。
和室と洋室の2部屋ありました。
和室があるので、赤ちゃんが一緒でも行きやすいかも!
インタビューしながらいただいたのは、こちら!
甘酒プリン と ミルクブリューコーヒー。
甘酒プリンは初めて食べたけど、スッキリ美味しいプリン♡
白砂糖だけでなく、お砂糖類は一切不使用。ココナッツミルクと発酵あんこでコクを出しているそうですよ。
上のピンクはローズヒップとハイビスカス!
クセがありそうで、そこまでクセが強くないけど、クセになる味。
何のこっちゃ!?ですが、美味しいってことです!
ミルクブリューコーヒーも美味しかった~。
最近水出しコーヒー(コールドブリューコーヒー)ってよく聞くようになったけど、ミルクブリューコーヒーは初めて知りました!
コーヒー豆も、白砂糖や小麦などを使わないスイーツに合うようなブレンドをオーダーしているそうですよ。
私は美味しいもの大好きなので、毎食制限かけれませんが…
できる日はカラダに優しい美味しいものを食べるのもいいな♡と思いました!
ゆっくり優しい空間で、気持ちよく日曜日の朝を迎えられます♪
お近くの方はもちろん、フラワーセンターへ向かう途中など寄ってみてくださいね。
★ 最新情報や詳細は お店の Instagram へ!
★ 前回訪問時の記事は こちら !
★ お店の場所は、住所をクリックすると、google mapが開きます。
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