2025-11-25

【裏将軍】お料理も美味しくて1人飲みにもおススメだった!



裏将軍に行ってみたら、お料理もお酒も美味しくて、サイコーだったので、熱くお伝えしたいと思います!


カウンターだけのお店なので、1人ふらりと行けるお店を探している人にもおススメですよ♪




裏将軍って、どこにあるの?


大船の商店街を1本曲がった先、1階に制服屋さんスクールうえき、2階にひとときがあるビル。


そこの2階に裏将軍はあります!


ひとときに行く時はランチに行くので前は通っているのに、昼は暖簾も出ていないし、気付いてなかった~。




店内はカウンター7席に立ち飲みスペース。


カウンタ席だけの居心地のいい空間です♪


今回は女子2人で行ったけど、今度は1人飲みで行ける!行きたい!!と思える雰囲気だったよ。


そんなに夜1人で飲む機会はないので(昼飲みは別ね 笑)、新たなお店を開拓するのはなかなか難しいの。


なので、美味しいおつまみ食べながら、1人飲みできるお店を知れて嬉しい♡


お酒も大切だけど、お料理も大事!


さ、今回は 食べた順に紹介していきまょう。




まずはプレモル 香るエールで乾杯!


ビール美味しいね~。




最初に食べた 秘伝のタレキャベツからいきなり心掴まれた♡


将軍やきとり 継ぎ足しの秘伝のタレをキャベツにかけたやつなんだけどね、タレとの相性良すぎ◎


マヨネーズともよく合い、いきなりお箸が止まりません!




燻製を頼んでみたら、すごかった!




目の前で火をつけて燻してくれるの。




どういうこと??って思ったけど、器の中でモクモクしてたよ。


しかも1人サイズなので、ちょっとずつ色々楽しめるのが嬉しい♡



じゃーん!!

こちらが出来上がり♪


出来立て燻製って、なんかすごい。




私ね、うずらの卵大好きなんだけど、半熟なのよ。うずらが!!


これまた美味しくて幸せ♡


おっと、目の前で仕上げてくれる燻製に大興奮しすぎて、だいぶ燻製の写真が多くなってしまった(汗)




続いての肉汁餃子も感動!




小籠包みたいに餃子の中から肉汁じゅわ~~って出て、何もつけずに、そのまま食べて美味しい餃子。


熱々でハフハフしながらいだきます♡




いつもビールばっかりだけど、違うのも飲んでみようと梅酒のソーダ割。




美味しい梅酒だった!




裏将軍 人気メニュー 「裏のなっとう焼き」を食べてみたら、初めての料理だったけど、好みすぎた。


納豆とオクラと卵を炒めて、味噌で味付け。


私ネバネバ好きなので、オクラも大好きだけど、焼いたのは初めて食べた。


これはお酒がススム~。


っていうか、さっきからお酒がススムお料理ばっかり(笑)




バイスサワー 飲んでみた!


甘酸っぱい昔ながらの懐かしい味♪って書いてある。


確かにしそと梅で爽やかな感じで、美味しい。


たまには違うの飲んでみるのも楽しいね♪




最後の〆は、店主さんオススメ 焼きおにぎり!


これがまたすごいのよ。


カリカリに焼いたおにぎりに、トリュフオイルがかかっていて、さらに目の前でバターをジュワ~~って、溶かしてくれるの。


店内バターのいい香りに包まれて、みんなの食欲をそそってしまう危険な食べ物だわ。




ほら~。


見るからに美味しそうでしょ( *´艸`)


カウンターだけの、1人で営業している飲み屋さんなのに、意外とパフォーマンス込みのお料理があってビックリ!!


楽しかった~。


そしてね、何食べても美味しい!って信頼感がすごいあるお店だったよ。


量も1人でもちょうどいいサイズなので、1人飲みで、でもしっかりお料理も楽しみたい人は行ってみてほしい。




お料理は300円~500円位と手頃な価格帯が多かったよ。




これは燻製のメニュー。




ビールは550円、サワーは400円~あるよ。焼酎や日本酒もあった。




17時~19時のハッピーアワー ちょい呑みセットもあるし、


3時までやっているので、遅い時間に食べたい人、もちろん飲みたい人にもおススメだよ。



今回は大船ランチガイド Xのフォロワーさんからの紹介で、prとしてお邪魔させてもらいましたが、声かけてもらって本当によかったー。


お店の雰囲気もいいし、店主さんもいいし、常連さんたちもいい感じと三方良しだった♡



将軍やきとりの系列店として、今年4月にオープンしたばかり。


初めてのお店はドキドキするかと思うけど、勇気を出して暖簾くぐってみてね!



★ 裏将軍のInstagramはこちら!


https://www.instagram.com/urashogun/


★ お店の場所は、住所をクリックすると、google mapが開きます。

鎌倉市大船1丁目20−19

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