【閉店】レトゥールはバスクチーズだけでなく焼きたてパンも楽しめるように！

*** 残念ながら閉店いたしました ***

大船の消防署のある通りをもっともっと進んで、家具のファンタスやクリエイトのある場所。

小袋谷の踏切をもう少し常楽寺より。。

分かりますか？？

（記事の最後に、地図のリンク貼ります！）

そのお向かい、パンのくら蔵があった跡地に、居抜きでオープンしたのが レトゥール（Retour）です。

プレオープンは5月末。

グランドオープンは6月。

バスクチーズケーキ専門店としてオープンしました。

その後、どんどん進化を遂げているので、時を追ってご紹介しましょう！

プレオープン時に購入したバスクチーズケーキ。

ホールのみの販売。

通販メインで、こちらは工房。

工房でも販売しているよ、という感じで、冷凍したものを購入しました。

バスクチーズケーキって、今流行ってますよね。

よく聞くようになったけど、ホールでは買ったことなかったので、この黒さにビックリ（笑）

正直焦げているの？と思ったけど、調べてみると、「あえて長時間オーブンに入れて表面を焦がしてつくる」チーズケーキのようです。

でもね、食べてみると全然焦げは気にならないので、びっくり！！

濃厚で美味しいんです～♡

この写真でも分かるように、ちょっと小さめにカットして、これでやめておこう…と思ったのに、もう一切れ、もう一切れ、と止まらなくなりました( *´艸｀)

冷凍で購入したので、半解凍の状態でいただくのと、完全に解凍していただくのでは、また食感も異なり、違った美味しさがある！

ということで、ホール食べきれるかな？の心配をよそに、あっという間になくなりました。

さてさて、次に訪れた時はサブ的（？）な位置づけのテリーヌをいただきました。

チョコテリーヌと抹茶テリーヌの2種類があります。

高級感のあるオシャレな箱なので、手土産にもピッタリですね！

テリーヌって柔らかいのか！

そっとお皿に出してみます。

濃厚で美味しい～～～♡

チョコレート食べるような濃厚さがあるので、こちらは一度に大量には食べられないかも。とチョビチョビいただきます。

バスクチーズケーキも濃厚だけど、テリーヌももっと濃厚！

これで、こちらのお店の商品はおしまい…と思っていたら、インスタでパンの販売が始まったと知り、また行ってみましたよ。

レジカウンターにパンが並びます。

お家に帰って、温めなおしていただきましたよ。

美味しかった～。

でもね、この日は夕方だったので、パンの種類が少なくなってしまっていたので、リベンジ！

お昼頃に伺ったら、どんどんパンが焼きあがっているところ。

どれも美味しそうで目移りしちゃいます( *´艸｀)

月曜日が定休日なので、火曜日は仕込みに時間のかかる食パン系がないそうです。

食パン系が欲しい方は水曜日以降がおススメ！

ピザパンみたいなおかずパンから、お菓子みたいな甘いパンまで色々。

しかもレトゥールのすごいところが、朝8時からオープンしているところ。

ご近所で、朝がゆっくりめの方なら、朝から焼きたてパン買いに行って、そのまま朝食にいただけちゃいますね。

なんとも羨ましい！！！

鎌倉FMのインタビューに行った時、パティシエの方のお写真いただきました♪

でもなんで、バスクチーズケーキ専門店のはずが、パンを・・・？と思ったら、

前がパン屋さんだったため、お客さんに何度も「パンないの？」って聞かれて、それなら作っちゃえ！！と始まったそうですよ。

それで、こんな美味しいパンが作れちゃうところがスゴイですね♡

そして、これもまたお客さんの声から。

バスクチーズケーキのカット売りも始まったみたい。

お客さんの声を受けて、どんどん進化していくレトゥール。

これからも目が離せませんね。

気になる方は、インスタチェックしてみてね。

焼きあがるパンの情報など、ストリーズにアップされていますよ。

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最新情報はぜひインスタを確認してみてくださいね。

お店の場所がちょっと分かりにくいかもしれませんが、見落とさないように、レトゥール目指して行ってみてください！

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